二、项目地址：明溪县境内 

三、项目负责人：罗鑫娣　 

　联系电话：0598－2866126 

四、建设理由、条件：真空冷冻干燥是将含水物料冻结后，置于真空之下，并供给一定的热量，使物料中的水直接升华并排走，获得干制品的一种方法，是目前国际上先进的食品保鲜加工技术，它具有能保持新鲜食品的外观以及其原有的色、香、味和各种营养成份不需添加任何抗氧化剂，天然卫生、复水性能极佳；真空条件下可保存3－5年；脱水彻底，重量轻，便于运输等特点。目前，在我国正处起步阶段，国内厂家为数不多，且生产能力低，全国产量只有几千吨，仅及全世界产量的万分之几。我省只有漳州、莆田、福州等地有企业生产，闽西北一带暂无此类企业。我县交通便利、气候温和、雨量充沛、自然优越，非常适宜农作物生长。果蔬、食用菌及各种农副产品品种繁多，已建成多个农副产品生产基地，资源丰富。所以，利用当地资源生产冻干食品具有广阔的市场前景。 

五、建设规模及主要内容：建立年产冻干食品300吨生产线，其中：食用菌100吨/年、淮山60吨/年、笋60吨/年、肉制品30吨/年、果蔬40吨/年、其他冻干食品10吨/年。 

六、项目总投资及利用外资：项目总投资4535万元，其中固定资产投资4297万元，流动资金238万元。拟利用外资400万美元。 

七、利用外资方式：合资或独资 

八、经济效益分析：项目建成达产后，年可新增产值2853万元，财务内部收益率19.35%，新增利润880万元，投资回报率19.68%，投资回收期5.89年（包括4年建设期） 

九、前期工作进展：已完成项目可研报告，已列入省、市对外招商引资项目盘子。